Jemná sýrová polévka s fazolkou
9.12.2005
/ Jindřiška
Suroviny
3 lžíce Hery, 1 cibule, 2 lžíce mouky, 2 trojúhelníčky taveného ementálu, 0,5l mléka, 1/2 kostky slepičího bujónu, zelené fazolky i s nálevem, 1 žloutek, petrželka
Postup
Připravíme si cibulovou jíšku, přidáme nastrouhaný sýr a za stálého míchání necháme změknout. Zalijeme mlékem a povaříme. Přidáme bujon a fazulku s nálevem . Necháme jen prohřát- Zjemníme žloutkem a zasypeme zelenou petrželkou nebo jinými zelenými bylinkami.
