Jak vybírat elektrickou troubu?
21.11.2008
Rozhodli jste se pořídit si do kuchyně elektrickou troubu? Pak věřte, že jste vykročili správným směrem - moderní doba si žádá moderní spotřebiče. Současné elektrické trouby přinášejí při vaření nejen větší pohodlí, ale kromě času šetří i vaší kapsu.
Je všeobecně známé, že elektrická trouba v porovnání s plynovou je rychlejší, lze ji lépe regulovat a hlavně - teplo působí na připravovaný pokrm rovnoměrně. Původní elektrické trouby byly vybaveny pouze dvěma topnými tělesy. Vývoj šel ale dopředu. Nejprve se dvě tělesa doplnily grilem, posléze se, laicky řečeno, změnil jejich tvar, přimontovaly se k ventilátoru a na světě byly první horkovzdušné trouby.
Na trhu v současné době pořídíte elektrické trouby v několika variantách. Kromě klasických modelů obchodníci nabízí i horkovzdušné elektrické trouby, parní, trouby s grilem, kombinované a multifunkční.
Původní elektrické trouby
Základem klasické elektrické trouby jsou většinou dvě topná tělesa, umístěná standardně nahoře a dole. Teplo tak působí z obou stran. V zadní stěně je zabudovaný ventilátor, který zajišťuje proudění vzduchu uvnitř. Tím se urychluje proces přípravy jídla a teplo působí na pokrm rovnoměrně. Samozřejmostí je dnes i vnitřní osvětlení.
Topné těleso horkovzdušné trouby má zpravidla kruhový tvar a je umístěno v blízkosti ventilátoru, většinou kolem turbíny, aby mohlo ohřívat vzduch, který proudí dovnitř. Horkovzdušné trouby nemusí sloužit pouze k pečení, ale lze je stejně dobře využít i k rozmrazování potravin, k sušení hub, bylin a ovoce, k urychlení vykynutí těsta a podobně.
Do popředí zájmu spotřebitelů, se na úkor svých horkovzdušných „kolegyň“, během několika málo let, dostaly parní trouby. Pára se získává pomocí ohřevu nádoby, kterou před pečením naplníme vodou. Vzhledem k tomu, že se při přípravě pokrmu obejdeme bez tuku, jídlo tak neztrácí žádné vitaminy a stopové prvky.
Dalším typem elektrické trouby je varianta s grilem. Rozdíly je opět v přidaném topném tělese, které může být součástí jak klasické, tak i horkovzdušné troubě. Velmi oblíbený je zejména otočný rožeň.
Nová „inteligentní“ generace
Současné elektrické trouby se mohou chlubit mnoha vychytanými inovačními doplňky, jako je například teplotní sonda, která vám zjistí podle teploty pokrmu, kolik času zbývá k jeho dokončení. Stačí ji do pokrmu zapíchnout, a ona mnohem přesněji, než třeba špejle, zjistí, v jak pokročilém stavu přípravy se jídlo nachází.
Další samozřejmostí se staly termostaty, s jejichž pomocí lze nastavit troubu na přesně požadovanou teplotu. Nejenže samy vypnou funkci pečení, ale mohou zároveň i udržovat teplotu uvnitř trouby tak, aby jídlo nevychladlo do té doby, než se k troubě vrátíme.
U nových modelů začíná převládat dotykové ovládání. Samotná komunikace spotřebiče s člověkem je zajištěna pomocí digitálního displeje. Moderní elektrické trouby mají k dispozici i vlastní paměť, takže lze přednastavit prakticky celý proces přípravy jídla. V některých případech stačí zadat pouze váhu (množství) a typ potraviny. Dražší modely pak nabízejí i systém ochlazování dvířek, takže z venkovní strany nehrozí úrazy popálením, což ocení zejména v rodinách s malými dětmi. Populární je rovněž funkce samočištění, kterou umožňují některé typy speciálně upravených interiérových povrchů.
Klasické sporáky na ústupu
Přestože se i plynové trouby stále vyvíjejí a jejich výrobci se snaží, aby obstály co nejlépe, při srovnání s jejich elektrickými soky, zájem o ně klesá. Stejně tak začíná zvonit hrana i volně stojícím sporákům. Není divu. Vestavné trouby se lépe přizpůsobují prostoru v kuchyni a zároveň nabízejí pohodlnější obsluhu.
Lze je nejenom variabilně umístit do potřebné výše, abychom nemuseli ohýbat svá záda, ale stejně tak můžeme, právě na rozdíl od klasického sporáku, od sebe oddělit varnou desku a pečící část. Samozřejmostí je dnes i teleskopické vysouvání a výsuvné pečící vozíky, které vás opět uchrání před zbytečnou bolestí.
Kolik zaplatíte?
Cenové rozpětí značkových volně stojících elektrických sporáků se pohybuje zhruba od 5.000 korun nahoru. V této výši pořídíte například elektrický sporák Zanussi s litinovými plotnami a otočným rožněm. Horní cenová hranice je otevřena a odvíjí se od použitého materiálu a pochopitelně užitných funkcí jednotlivých modelů. K těm luxusnějším patří například modely firmy Siemens. Jejich elektrický nerezový sporák se sklokeramickou deskou, s pečícím vozíkem a troubou na 65 litrů si můžete domů pořídit za necelých 35.000 korun.
Ještě větší cenové rozdíly jsou mezi vestavnými elektrickými troubami. Za necelých 6.000 korun nabízí multifunkční troubu s mechanickou minutkou firma Ariston. Desetkrát vyšší, cca 50.000 korun, je cena pečící trouby liftMatic, opět značka Siemens, určená k instalaci na zeď do výšky očí. A její výhody? Pochopitelně design a nerez materiál, dále jedenáct druhů ohřevu, včetně cirkulačního grilu, 3D horkého vzduchu, rychloohřevu, předehřívání, rozmrazování, udržování teploty při otevřené troubě a udržování teploty při zavřené troubě. Dále je to funkce activeClean, neboli automatické samočištění, tukový a pachový filtr.
Autor: sup
Foto: archiv firmy Electrolux
Článek byl zobrazen 19508 krát.
Diskuze k článku
Nenalezen žádný záznam
Kontextová reklama
Schody na zakázku od českého výrobce
Trepp-art vám nabízí dřevěné a ocelové schody a schodiště na zakázku. Máme za sebou téměř 20 let zkušeností a tisíce realizací po celé Evropě. Digitální zaměření po celé ČR je zdarma.SYSTRA - žaluzie, rolety, markýzy
Český výrobce stínící techniky - dodáváme venkovní žaluzie, screenové rolety, venkovní rolety, interiérové stínění, markýzy a slunolamy. Atypy jsou naše specialita.Dřevěné šperky a bytové dekorace
Výrobky ze dřeva - dřevěné šperky, módní a bytové doplňky, velikonoční a vánočná dekorace. Široká nabídka produktů přímo od českého výrobce.
Další články na téma Bílá technika a domácí spotřebiče
Vybíráte ledničku? Zásobník na led je již překonán
Nedávno převratná novinka, úžasná funkce No Frost - neboli ledničky bez nutnosti odmrazování - je dnes již téměř samozřejmostí. A co je tedy u chladicích skříní hitem číslo jedna letos? Jsou to plně elektronicky ovládané spotřebiče nabízející co největší pohodlí.
Hot-dog maker není jen párkovač
Stalo se vám, že při procházce městem zavoní na ulici párek v rohlíku tak svůdně pod nosem, až se neudržíte a jeden si dáte? Kdo má hot-dog rád určitě se mu takový párkovač bude doma hodit. Je stroj na přípravu párků v rohlíku tzv. hot-dog maker šikovný pomocník do domácnosti nebo zbytečnost?
Pohlcovač vlhkosti
Nadměrná vlhkost v domě je nepochybně velmi nepříjemná. Může mít za následek například narušení omítek, nátěrů, textilií a nábytku, korozi kovových součástí a v neposlední řadě vznik plísní, které mohou negativně ovlivňovat zdraví obyvatel domu či napadat potraviny.
Inteligentní parní hrnce a zdravé vaření
Tepelná úprava pokrmů pomocí páry je jedním z nejzdravějších a nejšetrnějších způsobů přípravy jídel. Zdravé vaření v páře umožňují parní hrnce, které fungují na principu horkovzdušné trouby. Nejenže si díky nim potraviny udrží svou přirozenou chuť, ale také veškeré vitamíny a minerály. Hrnce jsou praktické, úsporné a hodí se do jakékoliv domácnosti.
Bezsáčkové neboli cyklonové vysavače – stabilní výkon i možnost mokrého vysávání
Kromě sáčkových vysavačů najdeme na trhu i širokou nabídku bezsáčkových vysavačů, a to jak ve verzi na baterie, tak i ty šňůrové. Hlavní výhodou cyklonových vysavačů je jejich stabilní sací výkon a provoz bez nakupování sáčků. Pozor ale na kvalitu zpracování a pravidelnou údržbu.
Nesnesitelná lehkost vysávání...
Obchodní domy i malé elektro obchůdky jsou plné vysavačů všech možných barev, tvarů i funkcí. Můžete si koupit vysavač obyčejný, vodní, bezsáčkový nebo vysavač, který vysává bez vás. I ceny jsou stále příznivější. Zdání ovšem někdy klame. Podle čeho se při nákupu orientovat?
Proč si koupit tyčový vysavač?
Také raději uklízíte průběžně, než abyste s neoblomnou pravidelností podstupovali důkladný generální úklid celé domácnosti? Rychlé setření chodby a vysátí několika drobečků pod stolem nám zabere nanejvíš deset minut a osvobodí nás od obav z náhodné a nečekané návštěvy. Právě pro tyto případy je ideálním pomocníkem v každé domácnosti tyčový vysavač.
Stropní odsavače par
Ne vždycky se z kuchyně linou jen příjemné vůně, občas se stane, že se nám povede i něco připálit. Takového zápachu se samozřejmě chceme co nejdříve zbavit. Otevřené okno příliš nepomáhá, vyhráno tak mají ti, kdo si domů pořídili stropní odsavač, který zajistí co nejrychlejší odsání výparů z místnosti.
