Vybíráme kuchyňské váhy
29.07.2006
Historie kuchyňských vah sahá daleko k počátkům lidstva. Již ve starověkém Římě se staly nezbytnou pomůckou při obchodování. Odvažovalo se na nich jak množství zboží, tak zlata a stříbra k vykoupení z otroctví i ze zajetí.
V průběhu staletí se vážení přesunulo i mimo ryze obchodní sféru a váhy začaly sloužit také k odvažování surovin, a to ať už při výrobě střelného prachu či zázračných lektvarů. Tyto váhy můžeme s trochou nadsázky nazvat předchůdci dnešních kuchyňských vah.
Dnes je na trhu neuvěřitelně velký výběr kuchyňských vah - od speciálních dietních, digitálních až po váhy mechanické či závěsné. Podle čeho tedy zvolit tu správnou? Připravili jsme pro vaši snažší orientaci stručný přehled jednotlivých typů a nezbývá nám, než vám popřát šťastnou volbu.
Dietní váhy
Dietní váhy jsou ideální pro každého, kdo potřebuje zvážit pouze malá množství jídla, ať už ze zdravotních či dietních důvodů. Hodí se také pro odvážení kojeneckého jídla. Pro své malé rozměry jsou praktické na cesty. Jejich výhodou je velká přesnost vážení (rozlišení až 0.1 g). Naopak, nevýhodou může být malá váživost, která obvykle nepřesahuje 500 g. Některé dražší váhy vám navíc vedle pouhého udání hmotnosti vypočítají i nutriční hodnotu potravin včetně množství tuků, cukrů, vláknin, proteinů i cholesterolu. Jednotlivé hodnoty pak sledují i za určité období a vy tak můžete získát přehled o veškerém přísunu energie.
Digitální váhy
Jednoznačnou výhodou digitálních vah je jejich jednoduchá obsluha a relativní přesnost (odchylka 1 g). Většina vah navíc nabízí volbu vážené jednotky a tak i při výrobě anglického pudingu podle originálního receptu můžete vážit v librách bez složitého přepočítávání. Nezanedbatelnou předností digitálních vah je moderní design. Určitou nevýhodou je jejich napájení na baterie, které pokud se zrovna vybijí a vy nemáte náhradní po ruce, tak vám stejně nezbyde nic jiného než odměřovat klasickou „hrníčkovou metodou“. Naštěstí bývají váhy vybaveny indikátorem slabé baterie. Obvyklá maximální váživost je 3 kg, ale dají se pořídit i digitální váhy s váživostí 5 až 10 kg.
Mechanické váhy
I v období digitalizace mají mezi kuchařkami mechanické váhy své velké zastánce. A to nejen pro nižší pořizovací náklady. Váživost se pohybuje od 2 do 10 kg. Oproti digitálním váhám jsou mechanické váhy nepřesné a odchylka často dosahuje až 25 g. Přesto si mechanické váhy zachovaly své kouzlo a to nejen svým klasickým a stylovým designem, ale i způsobem používání.
Závěsné váhy
Závěsné váhy si získaly svou popularitu především tím, že je lze mít stále po ruce, aniž by zabíraly v kuchyni drahocenné místo. Mohou být jak digitální, tak mechanické. Vzhledem k tomu, že jsou stálou součástí kuchyně, mívají často v sobě zabudovány i další funkce, jako jsou například hodiny nebo kuchyňská minutka. Maximální váživost je do 3 kg. Odchylka vážení závisí na typu vah.
Autor: Ing. Kateřina Maňasová
Foto: archiv firem Soehnle, Salter
Články s podobnou tématikou
Vaření bez par
Bez nožů se v kuchyni neobejdeme
Vybíráme vhodný odšťavovač
Malý, ale šikovný
Firmy z tohoto oboru naleznete v sekcích
Kuchyňské vybavení
Internetové obchody
Článek byl zobrazen 12012 krát.
Diskuze k článku
Nenalezen žádný záznam
Kontextová reklama
Umělé zelené stěny do soukromých i komerčních interiérů
Umělé zelené stěny FLORUM jsou trvanlivé, nenáročné na údržbu a poskytují vysokou míru zakrytí. Nepotřebují závlahu a jsou vhodné i do tmavých míst.Kvalitní nábytek české výroby
Moderní český nábytek za rozumnou cenu - kuchyně, obývací pokoje, ložnice, dětské pokoje, předsíně, kanceláře. Vybavte si celý dům v jednom stylu. Nábytek MONARC - nábytek s tradicí od roku 1991.Moderní rodinné domy ze zateplených tvárnic Durisol
Zateplené tvárnice DURISOL mají řadu předností. Domy stavěné z tohoto systému jsou navíc moderní, promyšlené do posledního detailu a krásné. Prohlédněte si náš katalog RD!Tepelná čerpadla Mach – Chameleon
Vysoce výkonná česká tepelná čerpadla Mach Chameleon. Servis a vzdálená správa přímo od výrobce s dlouholetou tradicí. Vývoj, výroba, instalace a servis tepelných čerpadel.Terasy na klíč - rok 2024 na nové terase
Terasy a ploty, WPC i dřevěné materiály, různé dekory, realizace na klíč profesionálně a kvalitně. Terasová prkna skladem, vyberte si terasu na našem e-shopu nebo nás navštivte v terasovém centru a objednejte si termín realizace včas. Poradíme vám s projektem dle vašich představ.SYSTRA - žaluzie, rolety, markýzy
Český výrobce stínící techniky - dodáváme venkovní žaluzie, screenové rolety, venkovní rolety, interiérové stínění, markýzy a slunolamy. Atypy jsou naše specialita.
Další články na téma Kuchyňské vybavení
Kuchyňský sporák je spojením elegance a účelnosti
Kuchyňský sporák tvoří určitě jednu z nejdůležitějších částí výbavy kuchyně v domácnosti i na chatě či chalupě, kde se hodí spíše kachlové sporáky. Takový sporák je účelným doplňkem domu či rekreační chalupy, který dotváří atmosféru klidu a pohody. Nejenže pomůže s přípravou jídla, ale celá rodina se k němu ráda vrací k odpočinku a získání nových sil.
Drátěný program – ideální pomocník při organizaci kuchyně i koupelny
Přestože je dnes na trhu mnoho možností, jak si pomoci při organizování skříněk a šuplíků, drátěný program neztrácí na oblibě a jsou dokonce místa, kde je nenahraditelný. Pomocí drátěného programu můžeme skladovat kořenky, láhve s vínem i kosmetiku v koupelně. A využití je pochopitelně mnohem širší…
Kupujeme desku na krájení a přípravu jídla
Prkénka na krájení potravin mají v našich kuchyních místo od nepaměti. Nejen nám šetří ostří nožů a brání poškození pracovní desky, ale díky snadné údržbě alespoň částečně zabraňují možné kontaminaci potravin. Není proto divu, že nám trh předkládá na výběr širokou paletu různých typů, tvarů ale i barev.
Domácí zmrzlinové království
Zmrzlina - nejoblíbenější pochoutka malých i velkých. Naštěstí ani výrobci kuchyňských pomocníků nezapomněli na naše mlsné chuťové buňky, a tak si dnes můžeme pořídit malý domácí výrobník zmrzliny, který osladí život nám i celé naší rodině.
Malé lednice se hodí do kanceláře nebo do jednočlenné domácnosti
Ne každý potřebuje velkou lednici a jsou naopak místa, kam se hodí spíše lednice malá – menší kanceláře, chaty, chalupy, domácnosti seniorů, jednočlenné domácnosti apod. Malá lednice má nižší spotřebu a nezabere tolik místa. Některé lze dokonce zabudovat pod kuchyňskou linku jako vestavné.
Nahradí bioplasty klasické plasty?
Plasty jsou nedílnou součástí našeho života a Země je jimi doslova zaplavena. Z toho důvodu bylo potřeba vymyslet materiál, který se svým vzhledem bude běžnému plastu podobat, ale bude vyroben z obnovitelných zdrojů a nebude tak zatěžovat přírodu. Tím materiálem je bioplast, který kromě toho, že se sám rozloží, má ještě spoustu dalších výhod.
Drátěný program do kuchyně, koupelny i předsíně
Skvělým řešením, jak ušetřit čas i místo ve vaší kuchyni, je drátěný program. Umožňuje totiž kuchyň přehledně uspořádat, je praktický a navíc i dobře vypadá. Pomůže vyřešit problém s nedostatkem odkladného prostoru a zajistí, že budete mít potřebné věci vždy po ruce. Drátěný program by tak v žádné moderní kuchyni rozhodně neměl chybět.
Bez skla se v kuchyni neobejdete
Je málo odolné, křehké, aby nepůsobilo ušpiněně, byť je čisté, musí se leštit a může vás i zranit, a přesto má v každé domácnosti své místo. Řeč je o skle. Sebehezčí originální plastové kelímky mohou jen těžko nahradit požitek, který při pití nabízí křišťálová číše.