Garland RPM 5135

Reklama

Zdravá a krásná dýně

Poslat upozornění na tento článek emailem Vytisknout článek

06.12.2008

Dýně jsou jedním z nejzdravějších druhů zeleniny. Jsou po ruce, i když záhony na zahrádce dávno zejí prázdnotou. Dýně uskladněná v suchu a chladnu totiž vydrží až do jara.

Proč je každá tykev jiná?

Tykev pochází z Ameriky, kde ji znaly a využívaly už nejstarší indiánské kulturní národy. Na světě se nejvíce pěstuje v Jižní a Severní Americe v   mnoha druzích. Podle použití se dělí na dýně zeleninové (tykev obecná, velkoplodá a muškátová) a okrasné s nepřeberným výběrem tvarů a barev. Mezi nejznámější patří   tykev obecná, jejíž váha plodů se pohybuje od několika gramů až po stokilové výpěstky. Kromě kulaté, velké dýně se žlutou dužninou se pěstují ještě její další druhy – kabačky, cukety, diskovité patizóny nebo také tykve banánové, olejné a špagetové, jejichž dužinu lze po uvaření vidličkou vyškrábat a získat tak zeleninové špagety. Jako rarita na zahrádkách se v menší míře pěstuje tykev lahvovitá – lagenárie – takzvaná dýně na pokračování, neboť po ukrojení dále roste.

Okrasné dýně různých barev a roztodivných tvarů jsou v zimním měsících vítaným zpestřením domácí květinové výzdoby. K tomu jsou ideální různé druhy tykviček typu „Miniturban“, bradavičnaté kultivary a drobnoplodé tykvičky. A dýňová strašidýlka? Ta jsou nejen dobrou zábavou pro děti i dospělé, ale jejich svítící oči a nosy zkrášlí setmělou podzimní zahradu.

Pozor! Dýně nikdy nesázejte na kompost

Tykev je značně náročná na teplo a živiny. Rostliny snesou i částečné zastínění, ale v úplném stínu nekvetou samozřejmě méně plodí.V teplých oblastech se semeno vysévá do volné půdy mezi patnáctým až dvacátým. květnem. K setí se podobně jako u okurek používají dvou až tříletá semena, která nejlépe klíčí. Pro předpěstování se připravují sazenice v polovině dubna. Do květináče se vysévají dvě až tři semena na stanoviště se pak vysazují koncem května.

Pro tykev na zahrádce je dobré vybrat místo, dobře vyhnojené chlévským hnojem i průmyslovými hnojivy, chráněné před větrem, tak, aby se rostliny mohly volně rozrůstat.   Sázet tykev na kompost není moc vhodné. Bujné rostliny z něho totiž odčerpají mnoho živin a kromě toho, kompost nelze ani ošetřovat ani v případě potřeby odebrat půdu, aniž bychom nepoškodili kořeny dýně.

Během vegetace můžeme přihnojit plnými hnojivy i zředěnou močůvkou, a při velkém suchu, občas zalít. První plody sklízíme podle odrůdy přibližně za dva měsíce. Odřezáváme je i se stopkou a pravidelně sklízíme, neboť častá sklizeň přispívá k tvorbě nových plodů.

Dýně v kuchyni

Z tykve se kromě slupky nevyhodí nic. Plody tykví mají značný dietetický význam, neboť obsahují určité množství pektinových látek, které snižují obsah cholesterolu v krvi. Zdraví prospěšnými látkami jsou tykve doslova nacpané, neboť jsou bohaté na cukry, bílkoviny, vitaminy A, B a E, nenasycené kyseliny, draslík, zinek, hořčík, vápník a železo, a v menší míře obsahují vitamín C a karoten. Semena navíc obsahují velmi zdravý   olej s vysokým podílem zinku, kterého je všeobecně v naší potravě nedostatek. S loupanými semínky se už běžně setkáme v obchodech, kde se prodávají balené jako oříšky, solené či nesolené, přidávají se do celozrnných chlebů nebo se sypou na povrch. Jako pochutina k televizi jsou dýňová semínka jsou určitě zdravější než tradiční buráky.

Plod dýně se vždy loupe, neboť slupka je velmi tvrdá,   krájí na kostičky, dusí, smaží, a dokonce i griluje. Nejčastěji se zpracovává proslazováním, kandováním nebo zavařováním mladých plodů do sladkých i sladkokyselých nálevů. Netradiční recepty lze nalézt v mexické kuchyni, kde se   dýně kombinuje s masem a pikantní omáčkou.

Autor: Irena Forejtová

Článek byl zobrazen 17873 krát.

Diskuze k článku

Přidat příspěvěk

Okrasné dýně

Jana | 29.09.2020 04:49:20

Na fotografii jsou ale dýně nejen njedlé, ale dokonce jedovaté. Naštěstí odjejich konzumace odradí příšerně hořká chuť.

Odpovědět

 

Kontextová reklama

  • Nábytek ENO - nábytek, postele a sedací soupravy on-line

    Široká nabídka sedacího nábytku, nábytku do obývacího pokoje, dětského nábytku, ložnicového nábytku, nábytku do kuchyně a jídelny, rustikálního nábytku, kancelářského nábytku a zahradního nábytku. 1200 m2 výstavní a prodejní plochy, vlastní doprava.
  • Moderní rodinné domy ze zateplených tvárnic Durisol

    Zateplené tvárnice DURISOL mají řadu předností. Domy stavěné z tohoto systému jsou navíc moderní, promyšlené do posledního detailu a krásné. Prohlédněte si náš katalog RD!
  • Schody na zakázku od českého výrobce

    Trepp-art vám nabízí dřevěné a ocelové schody a schodiště na zakázku. Máme za sebou téměř 20 let zkušeností a tisíce realizací po celé Evropě. Digitální zaměření po celé ČR je zdarma.
  • Kvalitní nábytek české výroby

    Moderní český nábytek za rozumnou cenu - kuchyně, obývací pokoje, ložnice, dětské pokoje, předsíně, kanceláře. Vybavte si celý dům v jednom stylu. Nábytek MONARC - nábytek s tradicí od roku 1991.
  • Tepelná čerpadla Mach – Chameleon

    Vysoce výkonná česká tepelná čerpadla Mach Chameleon. Servis a vzdálená správa přímo od výrobce s dlouholetou tradicí. Vývoj, výroba, instalace a servis tepelných čerpadel.
  • Terasy na klíč - rok 2024 na nové terase

    Terasy a ploty, WPC i dřevěné materiály, různé dekory, realizace na klíč profesionálně a kvalitně. Terasová prkna skladem, vyberte si terasu na našem e-shopu nebo nás navštivte v terasovém centru a objednejte si termín realizace včas. Poradíme vám s projektem dle vašich představ.

Další články na téma Zahradnictví a zahradnické potřeby

Umělá zelená stěna oživí interiér i exteriér, navíc bez zalévání a údržby

Umělá zelená stěna oživí interiér i exteriér, navíc bez zalévání a údržby

Zelené stěny z umělých rostlin jsou vítaným oživeným interiérů rodinných domů, kanceláří nebo veřejných budov a hotelů. Oproti živým rostlinám jsou zcela nenáročné na péči a nabízejí mnohem širší možnosti na poli kreativity. Jak vytvořit zelenou stěnu, která oživí celý prostor a jaké rostliny do ní použít?

 
Jaro na zahradě - začněte co nejdříve a zahrada vás odmění bohatou úrodou

Jaro na zahradě - začněte co nejdříve a zahrada vás odmění bohatou úrodou

Podle pranostik se říká: březen, za kamna vlezem, duben, ještě tam budem. Teploty v jarních měsících mohou být sice jako na houpačce a padat stále ještě k nule, zahrádkářům by však žádné rčení nemělo stát v cestě. Už nyní je třeba pomyslná kamna nechat daleko za sebou a pustit se do zahrady, která volá po pozornosti.

 
Podzimní a dušičkové úpravy hrobů a dekorace na hrob

Podzimní a dušičkové úpravy hrobů a dekorace na hrob

V den Památky zesnulých neboli na Dušičky navštěvujeme již nazdobené a svíčkami osvětlené hřbitovy, abychom věnovali vzpomínku svým blízkým. S úpravami hrobu bychom ale měli začít již v říjnu. Dříve než začneme s výzdobou, pietní místo a jeho okolí důkladně vyčistíme a uklidíme. Poté přichází na řadu nákup či výroba hřbitovních dekorací.

 
I beton se může stát dekoračním prvkem v bytě – svícny, svítidla i nábytek z betonu

I beton se může stát dekoračním prvkem v bytě – svícny, svítidla i nábytek z betonu

Většina z nás si pod pojmem beton představí velkou šedou plochu o velké hmotnosti, která vyhlíží poměrně fádně a masivně. Ovšem ne ve všech případech tomu tak opravdu je. Beton může být totiž barevný, vypadat zajímavě a netvořit velké plochy, ale menší předměty, které se stanou nedílnou součástí výzdoby našich interiérů. Pokud se o tom chcete přesvědčit, pak čtěte dále.

 
„Živý plot“ z umělých rostlin - soukromí na zahradě rychle a bez údržby

„Živý plot“ z umělých rostlin - soukromí na zahradě rychle a bez údržby

Toužíte po soukromí na zahradě, balkóně nebo terase a nechcete čekat několik let, než vám vyroste nově zasazený živý plot? Rychlým, snadným a přitom estetickým řešením jsou živé ploty z umělých rostlin, které jsou velmi zdařilou imitací a jsou k nerozeznání od rostlin živých.

 
Jarní květiny a aranžmá v interiéru

Jarní květiny a aranžmá v interiéru

Astronomické jaro prožíváme sice již několik dní, ale to pravé stále nepřichází. To ale neznamená, že by u nás doma nemohla panovat pohodová jarní nálada. Do interiéru ji snadno vneseme díky nejrůznějším jarním dekoracím a především jarním květinám, které nejenže krásně voní, ale dokážou prozářit celý byt či dům.

 
Podzim je ideální čas na výsadbu cibulovin – sněženek, lilií, narcisů a tulipánů

Podzim je ideální čas na výsadbu cibulovin – sněženek, lilií, narcisů a tulipánů

Pokud chcete mít na jaře krásně rozkvetlou zahradu plnou barevných květů, je právě nadcházející podzimní čas ideálním obdobím pro výsadbu cibulovin. Jak při výsadbě postupovat a kde cibulky nakupovat?

 
Bougainvillea – vzpomínka na Středomoří na vaší zahradě

Bougainvillea – vzpomínka na Středomoří na vaší zahradě

Každý, kdo někdy navštívil některou ze zemí jižní Evropy, nebo se vydal ještě dále, do oblasti tropů, jistě na svých cestách obdivoval rostlinu, která svými nádherně zbarvenými květy navozuje ryze odpočinkovou náladu. Bougainvillea je okrasná rostlina pocházející z Jižní Ameriky, která byla pojmenována po francouzském admirálu Louisi de Bougainville.

 

Zpět na předchozí stránku

Ventura banner Zeolit

Reklama

Náš tip

PLASTOVÉ VYVÝŠENÉ ZÁHONY Z „TRAPLASTU“

Hlavní výhodou vyvýšených záhonů je právě jejich výška. Při sázení, okopávání, trhání plevele nebo sklizni se nemusíte ohýbat, dřepět nebo dokonce klečet, protože rostliny máte přímo pod rukama. Vyvýšený záhon v několika provedeních.

 

KUCHYŇSKÝ ROBOT SOGO

Multifunkční smart kuchyňský robot SOGO SS-14565 je skvělý pomocník do kuchyně a zastane práci mnoha klasických domácích spotřebičů - funguje jako mixér, strouhač, sekáček, mlýnek na maso, parní hrnec, polévkovar, šlehač či hnětač těsta. 

 

Sprchový kout s mramorovou vaničkou

Akce! Sprchové kouty s kvalitní pevnou vaničkou z litého mramoru. Dlouhá životnost, prodloužená záruka a zaručená spokojenost. Provádíme demontáže starých sprchových koutů a montujeme nové po celé ČR.

 

Nábytek na balkon Adriana 1+2

Elegantní set dvou křesel a stolku skvěle doplní čtecí koutek v obýváku nebo posezení s kávou na terase. Jednotný design usnadní práci při plánování interiéru a kombinace černé barvy se světlým ratanem vytváří moderní vzhled, který vypadá skvěle jednoduše všude.

 

Robotická sekačka od Garlandu

Robotická aku sekačka Riwall RRM 500 APP seká na jedno nabití až 130 min., poradí si i se stoupáním do 15° a snadno se ovládá aplikací, kde můžete nastavit až 4 zóny sekání.

 

MARKÝZY WEINOR

Nekompromisně čistý design a kvalita markýz od top německého výrobce Weinor.

 

Reklama

Reklama

Firmy z oboru

Dvořák, sekačky-pily.cz

Spolehlivý eshop se zahradní a lesní technikou STIHL, Husqvarna a Ego s kamennou prodejnou a servisem

AGRO CS - ČESKÉ SUBSTRÁTY A HNOJIVA

Značky AGRO, FLORIA a NATURA přináší zahrádkářům i profesionálům kvalitní pomocníky pro celou zahradu a každou rostlinu. Substráty, hnojiva a osiva.

Transform a.s., partner pro vaši zahradu

Výrobce plotů, zahradního mobiliáře a doplňků do vaší zahrady.

Nejčtenější z této rubriky

Zahrada s pergolou

Zahrada s pergolou

Snad každý majitel rodinného domu nebo zahrádky sní o útulném a příjemném zákoutí, kde by mohl posedět s rodinou a přáteli. Žádný problém! Posezení s pergolou si může na zahradě vybudovat každý.

 

Pěstování million bells – milion zvonků pro vaši terasu a balkón

Pěstování million bells – milion zvonků pro vaši terasu a balkón

Chcete, aby se letos váš balkon doslova prohýbal pod tíhou krásných pestrobarevných květů? Aby vám vaši květinovou úrodu obdivovaly sousedky ze širokého okolí? Pak vsaďte na Million Bells, bohatě kvetoucí převislé balkonové květiny, které jsou k dostání v široké paletě barev. Tak jaké si vyberete? Bílé, červené, fialové, oranžové, nebo třeba žluté?

 

Pěstujeme eukalyptus neboli blahovičník v bytě i na zahrádce

Pěstujeme eukalyptus neboli blahovičník v bytě i na zahrádce

Blahovičník (lat. Eucalyptus), česky často nazývaný též eukalyptus, je tropickou rostlinou z čeledi myrtovitých, která se vyznačuje intenzivní mentolovo-citrónovou vůní. Obsahuje totiž silici zvanou eukalyptol, jež blahodárně působí na horní cesty dýchací i při léčbě astmatu. Blahovičník je tak využíván v lékařství i kosmetice. Snadno jej můžete pěstovat i doma či na zahrádce.

 

Pěstujeme karafiáty, odolné trvalky i letničky

Pěstujeme karafiáty, odolné trvalky i letničky

Karafiáty v nepříliš dobré kondici má většina z nás spojeny s oslavou Mezinárodního dne žen. Stálice českých květinářství mají proto své příznivce i odpůrce. Možná vás ale překvapí, jak rozmanité druhy karafiátů si můžete vypěstovat na svých zahradách i balkónech. Karafiáty jsou na pěstování velmi nenáročné, a tak potěší i začátečníky. A kvetou po celý rok.

 

Jak oddělit záhon od trávníku? Obrubníkem

Jak oddělit záhon od trávníku? Obrubníkem

Na zahradách se střídají nejrůznější povrchy, chodníky se střídají s trávníkem, trávník se záhony a tak podobně. Aby tyto přechody nepůsobily jako pěst na oko, je třeba vymyslet, jak je od sebe vhodně oddělit. Vytvořit plynulý přechod mezi povrchy nemusí být žádný problém, lze jej zvládnout esteticky i technicky. Jak tedy vyřešit předěl mezi trávníkem a záhonem?

 

Jaké podloží potřebuje zámková dlažba?

Jaké podloží potřebuje zámková dlažba?

Při rozhodování o vhodnosti zámkové dlažby je třeba zvážit určitá kritéria. Tím nejdůležitějším je plánované provozní zatížení dlažby a také její estetické začlenění. Jaký tedy zvolit postup při přípravě podkladu pro dlažbu a jaké potřebuje zámková dlažba podloží? To nám prozradí odborníci ze společnost DITON.

 

Likvidace pařezů – mechanicky, chemicky nebo biologicky?

Likvidace pařezů – mechanicky, chemicky nebo biologicky?

Možná jste na zahradě v rámci jarního úklidu pokáceli staré stromy, po kterých vám zbyly nevzhledné pařezy. Pokud si z nich nechcete udělat přírodní stoleček nebo efektní podstavec na květiny, budete muset řešit otázku, jak se jich co nejjednodušeji a přitom nejefektivněji zbavit. Nabízí se hned několik možností likvidace pařezů.

 

Přírodní a domácí repelenty – zkuste to s hřebíčkem nebo rozmarýnem

Přírodní a domácí repelenty – zkuste to s hřebíčkem nebo rozmarýnem

S příchodem teplého počasí je třeba začít řešit, jak se co nejlépe ochránit proti škůdcům, jako jsou klíšťata, komáři, ovádi a další. Ne každý se chce na ochranu proti nim stříkat chemickými repelenty. Nabízí se tak možnost, vyrobit si odpuzující přípravek proti kousavému a bodavému hmyzu doma, z čistě přírodních ingrediencí. Uvidíte, že účinek bude stát za to!

 

Další z této rubriky

Výsadba zeleniny v dubnu: S čím do skleníku a co patří na záhon?

Výsadba zeleniny v dubnu: S čím do skleníku a co patří na záhon?

Zatímco některé druhy zeleniny je třeba začít vysévat do truhlíků už od února, s jinými druhy můžete v dubnu rovnou na venkovní záhonek. Svou roli sehrají také skleníky, například pro již předpěstované sazeničky rajčat. Kam a co v dubnu vysévat a sázet?

 

Bakterie pro zdravé prostředí v kurnících a výbězích

Bakterie pro zdravé prostředí v kurnících a výbězích

Každý chovatel drůbeže se jistě snaží, aby byl jeho chov zdravý a vitální. Životní podmínky chovaných zvířat se přímo odráží na kvalitě vajec, kterou jistě chceme mít co nejlepší. Ať už pouze pro sebe v malém množství nebo na prodej ve větším chovu.

 

Potřebujete nové čerpadlo nebo vodárnu - navštivte specialisty Signa Pumpy

Potřebujete nové čerpadlo nebo vodárnu - navštivte specialisty Signa Pumpy

Firma Signa Pumpy, spol. s r. o. je specializovaným prodejcem čerpadel a čerpací techniky včetně příslušenství a náhradních dílů. Společnost byla založena roku 1992 a v současnosti je již pojmem a zárukou kvalitních dodávek zboží především z oblasti čerpací techniky. Sháníte čerpadlo? Pak jste tady správně!

 

Teď je ten správný čas na přípravu nové terasy!

Teď je ten správný čas na přípravu nové terasy!

Letní dny se jistě neobejdou bez terasy, bez místa pro klidné posezení s přáteli a rodinou. Materiálů pro novou terasu se nabízí mnoho. Nejpraktičtější však stále zůstává betonová dlažba. Výhodou je nejen široký výběr, ale především snadná realizace a téměř bezúdržbové užívání.

 

Květinové dekorace pro dušičkové dny – hřbitovní kvítí a vázy

Květinové dekorace pro dušičkové dny – hřbitovní kvítí a vázy

Začátek listopadu je nedílně spjat s Památkou zesnulých, lidově zvanou Dušičky, kdy se hřbitovy po celé zemi rozzáří nejen světlem svíček, ale také květinami, věnci a dekoracemi. Zvláště pokud máme hrob svých blízkých daleko a jezdíme tak doslova jednou za rok, měli bychom vybrat odpovídající květiny a dekorace, které vydrží co nejdéle.

 

Jak správně větrat skleník?

Jak správně větrat skleník?

Správné větrání skleníku je velmi důležité pro optimální růst rostlin, regulaci teploty i vlhkosti. Při špatném větrání se totiž může vyskytnout na rostlinách plíseň, hniloba nebo nebudou růst tak, jak bychom očekávali. Jaká jsou tedy pravidla správného větrání skleníku?

 

Zimní zahrada – místo pro vaší celoroční relaxaci

Zimní zahrada – místo pro vaší celoroční relaxaci

Pokud jste majiteli terasy, v bytovém či rodinném domě, možná byste jí rádi využívali déle než jen pár teplých letních měsíců. Zimní zahrady umožňují využití prostoru po celý rok a záleží pak jen na vás, jak si zimní zahradu vybavíte a jaký nábytek a rostliny do ní umístíte. Základem je kvalitně vybudovaná zimní zahrada na tom nejvhodnějším místě.

 

Jak poznat kvalitní WPC terasy? Vsaďte na prověřené značky.

Jak poznat kvalitní WPC terasy? Vsaďte na prověřené značky.

Kompozitní terasový materiál nazývaný zkráceně WPC (wood – plastic – compozit) má již dlouhodobě v oblasti venkovních teras své pevné místo. Odolnost proti změnám počasí, chlóru, UV záření, barvy bez šednutí, pochozí bezpečnost a další charakteristiky kvalitních kompozitních teras jsou vlastnosti, které si rád dopřeje i milovník přírodního dřeva.

 

Partnerské weby

Reklama

Další zajímavé magazíny ...

Světadíly.cz

Světadíly

Portál do světa cestování. Každý den nové články, tipy na cesty, recenze, fotografie. Nabídka zájezdů a ubytování po cecelém světě

TureckoDovolená.eu

Dovolená v Turecku

Poznejte barvy a krásy Turecka s naším průvodcem pro cestovatele.

GolfovýMagazín.cz

Golfový magazín

Online golfové statistiky, rady a tipy pro zlepšení hry, objevte s námi kouzlo golfu!

Rudé-Moře.com

Rudé moře

Vše o rudém moři, fauna a flóra, oblíbená letoviska a potápěčské lokality.

ŘeckoZájezdy.cz

Řecko zájezdy

Stránky zaměřené na Řecko a řecké ostrovy. Zajímavé tipy a informace pro cestovatele.