Keramické nože váš překvapí svými vlastnostmi
20.09.2008
Představte si nože, které nemusíte brousit dlouhé měsíce, a stále vydrží ostré po i při každodenním používání. Už po celá století je nám keramika dnes a denně nablízku. Díky moderním vyspělým technologiím, které se zrodily v rámci kosmických výzkumů, má však tento materiál tvrdost i trvanlivost mnohokrát větší než ocel.
Keramické nože získávají v moderní kuchyni stále vyšší popularitu, a to především pro své vynikající vlastnosti i vysokou estetickou hodnotu. Obyčejná ocelová čepel je měkčí a náchylnější na korozi. Svou ostrost ztratí během několika měsíců používání. Keramická čepel z oxidu zirkonia od japonské firmy Kyocera je o mnoho tvrdší a nikdy nezrezaví. Tento materiál se ve stupnici tvrdosti řadí hned pod diamant. Proto vydrží ostrá po mnoho let denního používání.
Keramické ostří se navíc snadno čistí a nezůstává na něm příchuť a odér krájených potravin. Při používání běžných ocelových nožů „natahují“ potraviny krájením kovovou pachuť, kterou v nich zanechávají kovové mikročástice. To se při krájení keramickým nožem nemůže stát. Laboratorním výzkumem bylo prověřeno, že keramické nože uchovávají jídlu jeho čerstvou chuť a ovoce a zelenina po krájení neztmavne. Pokud však budete tímto nožem řezat například mražené výrobky nebo kosti, můžete oštípat ostří. Nesnažte se také tímto výrobkem něco páčit, mohli byste zlomit čepel.
Tato novinka z high-tech keramického materiálu přináší mimořádný uživatelský komfort, neboť jejich nízká váha a optimálně vyvážené těžiště umožňují snadnou manipulaci. Díky univerzálnosti a neotřelému designu je tento typ kuchyňských nožů nejprodávanější na českém trhu. Nejlevnější keramické nože pořídíte za tisícovku, cena těch dražších se může vyšplhat i na deset tisíc korun. Výrobní náklady tohoto relativně nového materiálu – jde o sloučeninu oxidu zirkoničitého – jsou o mnoho vyšší než náklady na výrobu oceli. Za své peníze si však opatříte skutečně velmi kvalitní nůž.
Keramický nůž můžete mýt v myčce na nádobí, ale je třeba ho umístit napevno tak, aby se při mytí nedostal do styku s jinými tvrdými předměty, které by mohly ostří poškodit. Myčka může mít také na svědomí při častém mytí poškození dřevěné rukojeti. Tento vysoce odolný nůž je lepší a možná rychlejší jednoduše opláchnout a utřít.
Luxusní keramický nůž s rukojetí provedenou z exotického dřeva pakka doplněný o zajímavý vzorek na čepeli představující písečné vlnky se stane určitě nejen užitečným, ale také elegantním designovým kouskem vaší moderní kuchyně. Pro své luxusní balení se může stát i tipem pro nevšední dárek.
Autor: Alexandra Rohanová ve spolupráci s agenturou PRCOM
Foto: archiv firmy Kyocera
Článek byl zobrazen 11435 krát.
Diskuze k článku
Nenalezen žádný záznam
Kontextová reklama
Schody na zakázku od českého výrobce
Trepp-art vám nabízí dřevěné a ocelové schody a schodiště na zakázku. Máme za sebou téměř 20 let zkušeností a tisíce realizací po celé Evropě. Digitální zaměření po celé ČR je zdarma.Terasy na klíč - rok 2024 na nové terase
Terasy a ploty, WPC i dřevěné materiály, různé dekory, realizace na klíč profesionálně a kvalitně. Terasová prkna skladem, vyberte si terasu na našem e-shopu nebo nás navštivte v terasovém centru a objednejte si termín realizace včas. Poradíme vám s projektem dle vašich představ.Moderní rodinné domy ze zateplených tvárnic Durisol
Zateplené tvárnice DURISOL mají řadu předností. Domy stavěné z tohoto systému jsou navíc moderní, promyšlené do posledního detailu a krásné. Prohlédněte si náš katalog RD!Nábytek ENO - nábytek, postele a sedací soupravy on-line
Široká nabídka sedacího nábytku, nábytku do obývacího pokoje, dětského nábytku, ložnicového nábytku, nábytku do kuchyně a jídelny, rustikálního nábytku, kancelářského nábytku a zahradního nábytku. 1200 m2 výstavní a prodejní plochy, vlastní doprava.Tepelná čerpadla Mach – Chameleon
Vysoce výkonná česká tepelná čerpadla Mach Chameleon. Servis a vzdálená správa přímo od výrobce s dlouholetou tradicí. Vývoj, výroba, instalace a servis tepelných čerpadel.Kvalitní nábytek české výroby
Moderní český nábytek za rozumnou cenu - kuchyně, obývací pokoje, ložnice, dětské pokoje, předsíně, kanceláře. Vybavte si celý dům v jednom stylu. Nábytek MONARC - nábytek s tradicí od roku 1991.
Další články na téma Kuchyňské vybavení
Podnosy, tácy a tácky
Snad v každé domácnosti se najde nějaký ten podnos nebo tác. Většinou je vytahujeme pouze při nějakých příležitostech, kdy chceme pohostit návštěvu nebo větší počet lidí. Pokud vám tento praktický pomocník v domácnosti ještě chybí, vydejte se na nákupy. Vybírat můžete z nejrůznějších tvarů, velikostí, materiálů i barev.
Odsávaní par
Ne všechny vůně a zápachy, které vznikají při vaření, jsou příjemné, a proto se odsavače par stávají pomalu ale jistě součástí většiny kuchyní. Nabídka na trhu je široká a ne všechny typy jsou vhodné právě do té naší kuchyně.
Nakupujte hrnce a pánve podle varných symbolů
Aby pro vás bylo vaření a příprava pokrmů skutečným zážitkem, je třeba mít doma kvalitní nádobí. To musí být nejen krásné a praktické, ale zároveň musí být určeno pro zvolený varný zdroj. Sledováním varných symbolů a piktogramů můžete dnes vařit o něco úsporněji, zdravěji a pohodlněji a hlavně si vybrat to správné nádobí pro varný zdroj, který máte doma.
Není dřez jako dřez aneb novinky v materiálech a vychytávkách
Dřez je nedílnou součástí kuchyně, ať už v něm myjete nádobí, sléváte těstoviny, oplachujete skleničky nebo do něj jen odkládáte špinavé nádobí na odmočení. Pokud nemáte myčku, o to větší roli v kuchyni hraje. Ať tak či tak, při jeho výběru je třeba se zaměřit na vhodný materiál i příslušenství. Pokud si říkáte, jaké příslušenství takový dřez může mít, pak si přečtěte následující článek. Novinek a vychytávek je totiž opravdu hodně.
Špičkové nanogranitové dřezy jsou už dostupné
Antibakteriální stříbrem obohacené a hedvábně hladké kuchyňské dřezy představené v minulých článcích, vyžadující minimální nároky na údržbu, se díky svým vlastnostem stávají hitem v moderních kuchyních. Přestaly být luxusem.
Vinný sklep v bytě?
Kvalitní vína jsou dnes samozřejmou součástí našeho stolování. Takové víno si vyžaduje péči – a tu mu dnes můžeme snadno dopřát i doma. Bez ohledu na to, zda bydlíme v rodinném domě se sklepem nebo v cihlovém činžáku, kde do sklepa zatéká či ve vysušeném panelovém domě. Jak na to?
Drtiče odpadků jsou ekologické a zajistí vám komfort
Větší pohodlí a čistotu, snadnější úklid, žádný nepříjemný zápach v bytě, o polovinu nižší frekvenci vynášení odpadkového koše, který zůstává stále suchý... Takové jsou výhody drtiče organického odpadu, který je možné namontovat na nový i starší výtokový otvor dřezu. Zhruba poloviny odpadků vyprodukovaných domácností se pak zbavujete tak, že je rozdrcené jednoduše spláchnete přes dřez do kanalizace.
Tlaková parní trouba je kuchyňský profesionál
Většina výrobců domácích spotřebičů své výrobky neustále rozšiřuje o nové a nadstandardní funkce. Dnes si kromě běžných domácích pomocníků můžeme pořídit takové, které nám práci v kuchyni nejen výrazně usnadní, ale dokážou připravit pokrm na opravdu profesionální úrovni.