Espresso na kapsle a jeho příprava
19.12.2011
Mnoho lidí si den bez své kávičky nedovede ani představit. Dnes už ale za dobrou kávou nemusíme chodit do kavárny, stačí si pořídit kvalitní přístroj a tento nápoj si jednoduše připravíme i doma. Hitem poslední doby se staly kávovary na přípravu espressa, které fungují na kapsle – výroba lahodné kávy je jednoduchá a rychlá.
Espresso se stalo jednou z nejvyhledávanějších druhů káv, lidé si ji rádi objednávají při různých příležitostech. Výraz "espresso" pochází z italštiny a znamená něco jako "dát pod tlak". Právě tímto způsobem se káva také připravuje. Pro výrobu kvalitního espressa je v současnosti na trhu k dostání několik typů kávovarů – pákové, automatické a také kávovary na kapsle (někdy uváděné také jako tabletové presovače). Právě ty poslední jmenované jsou v současnosti velmi oblíbené, a proto se na ně v článku zaměříme.
Přístroje na přípravu espressa z kapslí mají ve srovnání s velkými automatickými kávovary sice jen omezené možnosti, to však nic nemění na faktu, že kávu dokážou připravit velmi chutnou a kvalitní. Navíc jejich kompaktní rozměry ocení spousta domácností, v nichž není prostoru nazbyt. Mnoha lidem se líbí také jejich příznivá pořizovací cena (od 2000 Kč) a k výhodám patří rovněž rychlost přípravy kávy i následné čištění kávovaru.
A jak vlastně presovače na kapsle fungují? Velmi jednoduše - namletá káva je již připravena ve speciálních kapslích, které se vloží do kávovaru a přístroj už vše ostatní udělá za vás. Přidat můžete také kapsli se sušeným mlékem, čokoládou nebo jinou příměsí. Vytvoříte tak nejen výtečné espresso, ale třeba také cappuccino, café lungo, laté macchiato, chococino, café latté, mokacino, horkou čokoládu a mnohé další dobroty. Mnohé jsou vybaveny i tryskou pro přípravu mléčné pěny. Díky uzavřenosti kávy má každý šálek skvělé aroma. Některé tabletové presovače zvládnou dokonce připravit čaj, espreso bez kofeinu nebo studenou kávu – záleží pouze na tom, jaký druh kapslí do kávovaru vložíme. Příprava více druhů nápojů je tak nespornou výhodou těchto přístrojů.
NESPRESSO DeLonghi Essenza EN95.S (2 990 Kč) a Bosch TAS 2005 EE (2 990 Kč)
Ale abychom pořád jen nechválili, je třeba říct, že espressa na kapsle mají také pár neduhů. Jedním z nich je, že kapsle nejsou univerzální. Jsou určeny jen pro jedno použití a konkrétní značka pasuje jen do kávovarů téže značky, což může být považováno za jistou nevýhodu. Navíc ty opravdu dobré kapsle jsou samozřejmě i poměrně drahé. Nejrozšířenější systém kapslí je Nespresso, dalšími jsou např. Tchibo, Krups, Bosch, Illy nebo Lavazza. Kapsle se dají pořídit ve specializovaných obchodech nebo na internetu.
KRUPS KP 2004 NESCAFÉ® Dolce Gusto (2 839 Kč) a KRUPS KP 5009 NESCAFÉ® Dolce Gusto Circolo (2 899 Kč)
Hlavní nevýhodou přístrojů na porcovanou kávu je však vysoká cena těchto kapslí, jeden šálek kávy nás tak vyjde na 8 až 16 korun. To je až osmkrát více, než je tomu u jiných kávovarů. Dalším neduhem je ekologická zátěž, kterou představuje velké množství obalů vznikajících při přípravě kávy. Kapsle, na něž přístroje fungují, zatěžují životní prostředí.
Pořídit si takovýto stroj na výrobu kávy je tak vhodný především pro ty, kdo kávu nepijí zase tak často – tedy pro méně náročné konzumenty kávy. Pokud vám tedy stačí jeden až dva šálky kávy denně, očekáváte od stroje jednoduchou obsluhu a nepatříte mezi kávové gurmány, budete s kávovary na kapsle spokojeni. I když s nimi lze připravit opravdu chuťově dobrou kávu, nikdy u její chuti nedosáhnete takové dokonalosti, jako u pákových nebo automatických kávovarů.
Takže si to shrňme:
Výhody kávovarů na kapsle:
- nízká pořizovací cena stroje
- rychlost a jednoduchost přípravy kávy
- příprava více druhů nápojů
Nevýhody kávovarů na kapsle:
- vyšší cena za jeden šálek
- nižší kvalita kávy než u pákových a automatických kávovarů
- ekologická zátěž
V současnosti můžete vybírat z mnoha typů a značek těchto kávovarů, jejichž cena se pohybuje od 2000 Kč nahoru. Kvalitní přístroj vybavený více funkcemi, jako je třeba nahřívání šálků, tryska na přípravu mléčné pěny, možnost přípravy více druhů nápojů a jiné, může stát i více jak 7000 Kč. Obecně se dá říct, že nejlepší je vybrat zlatý střed, kávovar na porcovanou kávu za pořizovací cenu okolo čtyř tisíc korun.
K oblíbeným kávovarům na kapsle, které jsou na českém trhu v současnosti k dostání, patří zejména Krups NESCAFÉ Dolce Gusto, NESPRESSO DéLonghi, ale také kávovary firmy Rowenta, AEG či Saeco. Do popředí se dostávají také kapslové kávovary Cremesso, navržené švýcarskými inženýry a designéry, které uživatele potěší nejen moderním vzhledem, ale také vysokým výkonem. Některé z vás zase mohou zaujmout hravé kávovary FRANCIS FRANCIS zaručující přípravu dokonalého espressa, a to pohodlně, jedním dotykem. Pod jejich vzhledem je podepsán designér Lucca Trazzi a Francesco Illy.
- jap -
Foto: archiv firem
Článek byl zobrazen 22777 krát.
Diskuze k článku
Nenalezen žádný záznam
Kontextová reklama
Terasy na klíč - rok 2024 na nové terase
Terasy a ploty, WPC i dřevěné materiály, různé dekory, realizace na klíč profesionálně a kvalitně. Terasová prkna skladem, vyberte si terasu na našem e-shopu nebo nás navštivte v terasovém centru a objednejte si termín realizace včas. Poradíme vám s projektem dle vašich představ.Tepelná čerpadla Mach – Chameleon
Vysoce výkonná česká tepelná čerpadla Mach Chameleon. Servis a vzdálená správa přímo od výrobce s dlouholetou tradicí. Vývoj, výroba, instalace a servis tepelných čerpadel.Umělé zelené stěny do soukromých i komerčních interiérů
Umělé zelené stěny FLORUM jsou trvanlivé, nenáročné na údržbu a poskytují vysokou míru zakrytí. Nepotřebují závlahu a jsou vhodné i do tmavých míst.SYSTRA - žaluzie, rolety, markýzy
Český výrobce stínící techniky - dodáváme venkovní žaluzie, screenové rolety, venkovní rolety, interiérové stínění, markýzy a slunolamy. Atypy jsou naše specialita.Kvalitní nábytek české výroby
Moderní český nábytek za rozumnou cenu - kuchyně, obývací pokoje, ložnice, dětské pokoje, předsíně, kanceláře. Vybavte si celý dům v jednom stylu. Nábytek MONARC - nábytek s tradicí od roku 1991.Moderní rodinné domy ze zateplených tvárnic Durisol
Zateplené tvárnice DURISOL mají řadu předností. Domy stavěné z tohoto systému jsou navíc moderní, promyšlené do posledního detailu a krásné. Prohlédněte si náš katalog RD!
Další články na téma Bílá technika a domácí spotřebiče
Pivo doma čepované…
Chutná česká kuchyně, posezení s přáteli nebo sledování televizního přenosu z fotbalového utkání, to vše jsou příležitosti, ke kterým pivo bezpochyby patří. Jenže představa zakouřené hospody s potácejícími se štamgasty není vždy zrovna lákavá a „lahváče“ ze sousední samoobsluhy prostě nemají ten správný šmak. Pořiďte si domácí minipub a máte vyhráno.
Vybíráte kuchyňský robot bez ramene? dTest přináší praktické tipy i postřehy z aktuálního testu
Předností kuchyňských robotů bez ramene bývá pestrá nabídka speciálních nástavců. Díky nim pomohou nejen s přípravou těsta, ale i se šleháním, sekáním, mixováním nebo strouháním. Zástupci nezávislé spotřebitelské organizace dTest podrobili důkladným zkouškám 17 modelů a k užitečným tipům na výběr tak přidávají i poznatky o tom, jak si spotřebiče vedly v praxi.
Co prozradí o výrobku energetický štítek
Energetický štítek je dobrým rádcem a nezbytným pomocníkem při výběru spotřebičů pro naši domácnost. Umožňuje nám, abychom se mezi jednotlivými výrobky lépe orientovali a na základě uvedených údajů vybrali ten nejúspornější. Pravidelné účty za elektřinu pak přestanou být naší noční můrou.
Jak si vybrat mrazničku?
Dříve než se vydáte koupit mrazničku, měli byste si rozmyslet, co od ní očekáváte, a podle toho si teprve vybírat. Základní kritéria při nákupu mrazničky jsou spotřeba energie, užitný objem, kvalita, značka a samozřejmě cena.
Cyklonové versus sáčkové vysavače – jak vybírat a na co se zaměřit?
Rozdíl mezi cyklonovými a klasickými sáčkovými vysavači je hlavně v tom, že ty cyklonové pracují bez sáčků. Rozdílů je ale mnohem více, a možná vás následující článek přesvědčí, že sáčkovým vysavačům už tak trochu odzvonilo. Jaká je tedy současná nabídka v oblasti vysavačů?
Steam mop neboli parní mop odstraní špínu a bakterie bez chemie
Hygienicky čistá podlaha nemusí nutně znamenat používání chemických přípravků a desinfekce. K dokonalému úklidu vám můžou pomoci parní mopy, které vyčistí podlahu jen s pomocí čisté vody, jako např. Steam mop XXL od Viledy. Jak takový parní mop funguje?
Jak pečovat o myčku nádobí
Myčka na nádobí je v současné době nedílnou součástí mnoha domácností. Pro správnou údržbu a čištění myčky na nádobí se hned při koupi seznamte s pokyny výrobce, které bývají uvedeny v návodu k obsluze, případně se ptejte přímo prodejce. Podaří se vám tak snížit spotřebu elektřiny a zvýšíte tak životnost své myčky nádobí.
Co všechno umí dnešní mikrovlnné trouby
Málokterou domácnost si dnes dokážeme představit bez mikrovlnné trouby. Používáme ji k ohřátí jídel i nápojů, ráno rychle ohřejeme čaj, za pár minut připravíme večeři a dokonalejší přístroje využíváme jako teplovzdušné trouby. Čím mikrovlnky konkurují jiným kuchyňským spotřebičům?